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CHAVES

Olhares sobre o "Reino Maravilhoso"

02
Out18

Ocasionais - Flavistéis

 

 

ocasionais

 

 

 

“FLAVISTÉIS”

 

“Que temos nós de comum

com o botão de rosa que estremece

porque uma gota de água

lhe cai em cima”?

Fred.N.

 

 

Ontem passei numa Rua onde reparei num reclame que dizia “Pasteis de CHAVES”.

 

Já nem fui à passadeira: atravessei direitinho para a porta com o dito reclame.

 

 Casa asseada. Bem mobiliada e com ar condicionado: era hora de calor num dia quente deste Verão aldrabado.

 

Ao “Que desejam” (eu ia acompanhado por dois meus convidados) respondi:

 

- PASTÉIS DE CHAVES e cerveja.

 

- O agente-técnico-de-restauração-e-similares, solícito, perguntou se queria OS «pastéis de chocolate, de alheira, de bacalhau, de frango, de outras mixórdias, ou de «vitela».

 

Fui aos arames!

Nem dei conta que, de um salto, me levantei da cadeira.

 

- Ouça, amigo! Pedi “PASTÉIS DE CHAVES”!

 

Uma catraia, também agente-técnica-de-restauração–e-similares disse, penso que para o «colega de profissão»:

 

- São «pastéis de vitela»!

 

Apeteceu-me mesmo esganar «ambos os dois».

 

- Meus caros, eu quero “PASTÉIS DE CHAVES”   -  não gritei, mas quase!

 

Os “PASTÉIS DE CHAVES” são mesmo «de» vitela! Não «levam» outras tretas de pedante «inovação», nem de aldrabices, como carne de reco, de boi, de vaca, ou de burro, ou de cachorro nureongi, ou de  carneiro neozelandês!

 

A catraia pediu desculpa com o argumento de ser «nova, no emprego».

 

O agente-técnico-de-restauração-e-similares desculpou-se garantindo que não quis ofender-me.

 

Bem, lá vieram para a mesa os “PASTÉIS DE CHAVES”, depois de eu ter recomendado para virem mais morninhos.

 

1600-pasteis-16 (61)

 Pastéis de Chaves (*)

 

AgÔra, os leitores e os flavienses imaginem se alguém pede, por exemplo, «pastéis de Tentúgal» e lhe perguntam se OS querem com carne de gato; se alguém pede, por exemplo, “Pastéis de Vouzela” e lhe perguntam se OS querem de «ovos de ornitorrinco»; se alguém pede, por exemplo, «covilhetes» (dos da “Bila”, os «Vilarrealetes», clarinho!) e lhe perguntam se OS querem de carne de rato; se alguém pede «Ovos Moles» (de Aveiro, claro!) e lhe perguntam se OS querem de Jacaré ou de mamba negra!.....

 

Estou mesmo a ver que, como se não bastasse já Santo Tirso ter-se envergonhado dos seus «Jesuítas» andarem aldrabados por todo o sítio e lado, CHAVES terá de mudar o nome aos seus ricos, deliciosos e retintos “PASTÉIS” para “FLAVISTÉIS”!.....

 

À pala da fama dos “NOSSOS Pastéis”, anda muita gentinha a governar-se servindo uma molengada qualquer a turistas pategos ou inocentes, e estes a sentirem-se regalados com a ilusão de terem papado um (ou mais) “Pastéis de Chaves”!

 

            E ‘inda dizem que “os milhores Pastéis do mundo”, os “PASTÉIS DE CHAVES”,  Já estão “CERTIFICADOS”!!!....

 

Bem mou Finto!!!...

Litoral, dezoito de Julho de 2018

Luís da Granginha

 

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(*) - Não foram estes pastéis (da imagem) que o Luís da Granjinha comeu com os seus amigos. Estes eram (já foram comidos) genuínos, mesmo de Chaves.

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