CHAVES

Horta em Stª Cruz da Castanheira

.

Aderir à modernidade e às novas tecnologias, além de fácil, é aliciante porque são atractivas e convidativas. Nada tenho contra a modernidade desde que ela não aniquile valores, saberes e sabores da tradição e da cultura dos povos, principalmente os que estão ligados à sua ruralidade, onde, também, a modernidade é possível e até necessária, desde que racional, ponderada e respeitadora dos tais valores.

.

Horta em Travancas

.

Infelizmente a modernidade, porque não comedida e sempre de mão dada a grandes interesses, tem sido aniquiladora, principalmente no que toca à ruralidade, quer das cidades quer da ruralidade mais profunda – a do próprio mundo rural.

.

Hortas em Vila Verde de Oura

.

Como vítimas da modernidade temos as hortas. Nas cidades porque o betão as invadiu e destrui, no mundo rural, porque a modernidade chamou para as cidades os cultivadores dos campos e das hortas… e lá se foram os melões casca de carvalho e os sabores da fruta e dos legumes da época, mesmo que as bancas dos hiper-mercados e das frutarias mostrem as suas vistosas frutas e legumes, grandes, apetecíveis, coloridas e luzidias, falta-lhes o gosto e os sabores das hortas.

Mas tal como os resistentes do mundo rural, também algumas hortas ainda resistem. Pena que sejam poucas.